Essa semana fui a uma degustação. Foi uma um pouco diferente,
pois ela ocorreu na Importadora/loja de vinhos Grand Cru, e obviamente o interesse era vender
vinhos. O esquema era assim: uma mesa longa com 12 vinhos, divididos em grupos
de 3, cada qual com um sommelier/consultor. Os vinhos foram dispostos de
maneira que sua intensidade e potência fossem aumentando progressivamente para
que não houvesse uma interação negativa entre eles.
Foi muito agradável e divertido, pois tanto os sommeliers quanto os outros participantes
estavam muito descontraídos e animados.
Como ponto negativo posso comentar o fato de não haver local
para se sentar e pelo fato de tomar-mos apenas 1 vinho por vez, o que dificulta
um pouco a comparação, para um enófilo em inicio de carreia.
Já como ponto positivo destacaria o fato do valor pago
(R$70,00) poder ser revertido em compras.
Todos os 12 vinhos eram bacanas, entretanto 2 me chamaram
muito a atenção, são eles:
Delicioso aroma floral e de frutas brancas. Senti claramente
Jasmim e Melão. Na boca muito equilibrado, ótima acidez e persistência média.
Muito gostoso e refrescante. Deve ficar muito gostoso com uma massa com frutos
do mar, um peixe com ervas.
Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Chardonnay 2009
No nariz não se apresentou muito intenso frutas
brancas e um pouco de tostado. Na boca, uma delícia. Amanteigado na medida, baunilha, côco. Encorpado e com acidez menor que o anterior. Combina
perfeitamente com frutos do mar mais temperados e untuosos, deve ficar uma
delícia com uma lagosta com molho de manteiga.
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